Drumsticks Met Olijvensaus



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 el bloem, 4 grote kipdrumsticks, zout, vers gemalen, 4 el olijfolie, 4 lenteuitjes in stukjes van 2 cm, 1 zakje saffraandraadjes, 20 donkere olijven zonder pit, 3 dl kruidenbouillon (evt. van tablet), 3 el versgesneden munt



Voorbereiding:
Strooi de bloem op een bord. Bestrooi de kip met zout en peper en wentel de drumsticks door de bloem



Bereidingswijze:
Verhit de olie in een zware, wijde braadpan tot deze gaat dampen. Bak de drumsticks op vrij hoog vuur in +/- 5 mon. rondom goudbruin en neem ze uit de pan. Bak de lente-uitjes met de saffraan +/- 3 min. in het bakvet

Voeg de olijven toe, schenk de bouillon erbij en breng aan de kook. Leg de drumsticks terug in de pan en stoof ze met het deksel op de pan in 20-25 min. zachtjes gaar

Leg de kip op een warme schaal en kook de saus zonodig nog iets in. Schenk de olijvensaus over de kip en bestrooi met munt



Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-07-2018