Thais Rundvlees Met Oestersaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
-1 zak boontjesmix (250 g)

-1 bakje shii-takes (100 g)

-1 rode paprika

-2 biefstukken

-4 eetlepels olie

-2 teentjes knoflook

-3-4 eetlepels oestersaus

-50 g cashewnoten, grofgehakt






.

Voorbereiding:
-In wok in laagje kokend water boontjesmix 3 min. voorkoken.
-Afgieten en boontjesmix in zeef laten uitlekken.
-Shii-takes schoonvegen en in vieren snijden.
-Paprika in smalle repen snijden.
-Biefstuk halveren en in dunne plakjes snijden.
-Vlees droogdeppen en met zout en peper bestrooien

Bereidingswijze:
-Wok goed heet laten worden.
-Helft van olie erin schenken en biefstukplakjes 30 sec. roerbakken.
-Vlees op bord scheppen.
-Rest van olie in wok verhitten en shii-takes met paprikareepjes op hoog vuur 1 min. roerbakken.
-Uitgelekte boontjesmix toevoegen en knoflook erboven uitpersen.
-Groenten omscheppen met oestersaus en scheutje water of bouillon.
-Vocht aan de kook brengen.
-Vlees door groentemengsel scheppen en gerecht met deksel op wok nog 1-2 min. verwarmen.
-Op smaak brengen met zout (of vissaus) en peper.
-Gerecht over twee diepe borden verdelen en bestrooien met cashewnoten. Serveren met witte rijst.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-07-2018