Gefrituurde Courgette Met Knoflookmayonaise

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 125 gram bloem
  • 1 theelepel zout
  • 2 eieren
  • melk
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel Jerez
  • 1 courgette
  • grof paprikapoeder

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Meng 125 gram bloem met 1 theelepel zout, 1 ei en een scheutje melk. Voeg al roerende ca. 2 dl melk toe. Meng 4 eetlepels mayonaise met 1 fijngeperst teentje knoflook en 1 theelepel Jerez. Maak 1 courgette schoon en snijd deze in dikke plakjes. Klop 1 eiwit stijf en spatel deze voorzichtig door het beslag. Frituur de plakjes courgette, niet teveel tegelijk, in de hete olie van 175 graden in 4 minuten goudbruin. Laat ze uitlekken en bestrooi ze met wat grove paprikapoeder. Serveer de gefrituurde courgette met de knoflookmayonaise.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-06-2018