Mega Visbrochette Met Een Pittig Sausje En Pastaslaatje

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:
-500 g zeewolffilet
-500 g zeeduivelfilet
-10 Sint-Jakobsnootjes
-10 sneetjes gerookt spek
-10 tongscharfiletjes
-10 filetjes van kleine zeebarbeel
-1/2 dl tomatenketchup
-50 g pickels
-een snuifje kerriepoeder
-100 g gedroogde tomaten
-2 dl olijfolie
-2 lepels mosterd
-300 g pasta (penne, tagliatelle, ...)
-1 botje basilicum
-peper en zout

Voorbereiding:
-Kook de pasta beetgaar en koel af onder koud water.
-Meng met de helft van de olijfolie, de zongedroogde tomaten en wat gehakte basilicum.
- Voor de saus: meng de ketchup en de pickles met de mosterd.
-Roer er langzaam 1 dl olijfolie bij (zoals je mayonaise maakt).
-Breng op smaak met wat kerriepoeder, peper en zout.
- Snijd de zeewolf en zeeduivel in stukken van 50 g (of vraag dit aan je vishandelaar).
- Draai de Sint-Jakobsnootjes in een spekreepje

Bereidingswijze:
-Strijk de spies in met olijfolie en rooster ze op de grill.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-12-2018