Kookoo Sabzii

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Iraanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 eieren *
1 tl witte bloem *
1 el gedroogde granberries *
100 gr walnoten *
1 tl zout *
1/4 tl zwarte peper *
50 gr boter of olie *
100 gr fijngesneden lente ui *
8 el fijngesneden peterselie *
8 el fijngesneden koriander *
8 el fijngesneden dille *
1/2 el gedroogde fenegriek

Voorbereiding:
Week de bessen in koud water 15 minuten voordat je ze gaat het koken. Laat ze goed uitlekken voordat je ze kookt. Breek de eieren in een schaal, de helft van de olie of boter en alle andere ingrediënten, met de uitzondering van de verse kruiden en fenegriek. Sla hem met een vork alles goed door elkaar. Sla het nog eens hard door elkaar om de smaken van de kruiden goed in de eieren te krijgen. Voeg de groenten, toe en roer het mengsel goed door elkaar tot de groenten zich hebben gemengd.

Bereidingswijze:
Zet de oven op 120 graden. Schenk de rest van de olie of boter in een ovenschaal. Schenk het groente mengsel er in. Bak op deze stand in ongeveer 40-45 minuten de Kookoo gaar. Dek het gerecht met aluminiumfolie aan het begin af, om te voorkomen dat de Kookoo uitdroogt. Verwijder de folie halverwege het bakken proces.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-08-2018