Zalmragout A La Francaise



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g zalmfilet,zonder vel, 1 prei, 2 stengels bleekselderie,2 wortels, 1 teentje knoflook, groentebouillonpoeder, 3 eetlepels tomatenpuree, 1 snufje thijm, 12 groene met paprika gevulde lijven, 3 eetlepels kappertjes, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 bekertje creme fraiche, margarine.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Wortels in dunne plakjes snijden , prei en selderie in stukjes van 1 cm. 1 eetlepel margarine verhitten en de groenten hierin even zachtjes aanbakken. 3 dl bouillon erbij, de geperste knoflook en de thijm, 10 min laten stoven. Intussen de vis in blokjes van 3x3cm snijden, in de bouillon scheppen en 5 min. mee laten stoven. De in plakjes gesneden olijven en de kappertjes erbij en voorzichtig omscheppen . Op zout controleren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-11-2019