Ratatouille Uit De Oven

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
Varieer er lustig op los maar ik gebruik vaak: 5 Pommodori tomaten, 1 kleine aubergine, 1 kleine courgette, 1 kleine venkel, bakje champignons, 4 uien, 2 stengels bleekselderij, aantal roosjes broccoli, 2 teentjes knoflook, 2 delen kipfilet en/of 100 gram geitenkaas, olijfolie, provencaalse kruiden, citroensap, peper, zout

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden (200 graden hetelucht), snijd de kipfilet in stukken van ongeveer 2 cm blokjes en marineer met wat olie, citroensap, peper en zout. Snijd alle groenten grof!! minimaal in stukken van enkele cm doorsnee. Champignons laat ik vaak heel tenzij ze heel groot zijn. De venkel snijd je in vieren, verwijdert het hart, snijd ze nog een keer door en kook het ongeveer 3 minuten in heet water (het water kun je dan trouwens drinken of voor kruidenthee gebruiken).

Bereidingswijze:
Mik alle ingredienten bij elkaar in de bakschaal inclusief de kipfilet en besprenkel het met een mengsel van olijfolie, 2 uitgeperste teentjes knoflook en provencaalse kruiden. Verkruimel de geitenkaas erover (redelijk grof) en plaats het geheel voor ongeveer 30 minuten in het midden van de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2017