Kalkoenreepjes Met Garnalen In Mosterdsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
200 gram kalkoenfilet; 1 bosuitje; 20 gram boter; 1½ dl droge witte wijn; 1¼ dl slagroom; ½ eetlepel mosterd; 1 theelepel maïzena; 50 gram gepelde garnalen; peper; zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de kalkoenfilet in pinkdikke reepjes van circa 3 cm lang.

Snipper de bosui.

Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de stukjes kalkoen rondom bruin. Voeg het grootste gedeelte van de bosui toe en bak dat circa 1 minuut mee. Schenk de wijn in de pan en roer op hoog vuur alle aanbaksels op de bodem van de pan los. Voeg al roerend de room en de mosterd toe en laat het vlees in nog circa 3 minuten gaar worden.

Roer de maïzena met water glad en bind hiermee de saus.

Verwarm de garnalen kort mee en breng het gerecht op smaak met peper en zout.

Garneer met de rest van de bosui.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-12-2018