Linguine Met Gerookte Zalm

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht / Tussengerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
2 e olijfolie - 115 g champignons, gecileerd - 250 ml droge witte wijn - 1+1/2 t verse of gedroogde dille, fijn - half kop lenteuitjes, fijn - 300 ml onverzoete sojaroom of fromage frais - 250 g gerookte zalm, in dunne slierten gesneden - citroensap - 350 g linguine of spaghetti - peper - fijn lenteui voor garnering

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Bak champignons voor vier tot vijf minuten tot zacht maar niet gekleurd. 2. Voeg witte wijn erbij en kook op redelijk hoog vuur totdat wijn voor het helft is gereduseerd. 3. Voeg nu de sojaroom of fromage frias erbij en meng goed er doorheen. 4. Roer voorzichtig de zalm erdoor en warm langsaam op, maar het mag niet koken. 5. Voeg peper en citroensap naar smaak toe en houdt saus warm. 6. Doe warm en gaar pasta in een serveerschaal en meng saus voorzichtig erdoor precies voor het worden geserveerd. 7. Garneer met lenteui.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-11-2018