Lente Erwtensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • zak verse diepvries-erwtjes
  • 1 ui en wat knoflook
  • boter om te bakken
  • 500gr kipfilet
  • 1 liter kippenbouillon
  • takje tijm en een blaadje laurier
  • snufje suiker
  • Peper en zout
  • verse munt

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Eerst de ui en knoflook zachtjes stoven in wat boter. Dan doe je er de kippenbouillon over. Dat breng je aan de kook en voeg de diepvrieserwten (1 zak is net te veel vindt ik zelf maar smaken verschillen). Samen met de kipfilet een takje tijm en een blaadje laurier. Voeg ook een snuifje suiker toe om de bitterheid van erwten te breken. Laat een kwartier hard koken zonder deksel. Haal de kip de tijm en de laurier uit de soep. Mix de erwtensoep en haal hem door de zeef. Snij de kipfilet in blokjes, en doe terug in de soep. Breng opnieuw aan de kook. Voeg naar smaak peper en zout toe.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-12-2018