Gehaktsouffl?



Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Ingrediënten :

boter 100 gram
broccoli('s) 350 gram
bloemkool 350 gram
gesnipperde sjalot(ten) 1
geraspte kaas 25 soeplepel(s)
kalfsgehakt 800 gram
verse gemalen peper
puree 800 gram

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Gehaktsouffle
Laat het gehakt samen met de gesnipperde sjalot even fruiten in een nootje boter.
Pocheer de broccoli- en bloemkoolroosjes in kokend gezouten water en laat ze zorgvuldig uitlekken.
Beboter een soufflevorm of een hoge ovenschotel.
Bedek de bodem met een laagje aardappelpuree en schik daarop wat bloemkool- en broccoliroosjes. Kruid met een snuifje peper en schep er wat gehakt bovenop.
Bestrooi met geraspte kaas en ga zo verder tot alle ingredienten opgebruikt zijn.
Werk bovenaan af met kaas en enkele nootjes boter.
Zet de schotel in een op 180?C voorverwarmde oven en laat nog ongeveer 25 minuten gratineren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024