Venkelschotel Met Tomatensaus En Olijven

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 venkelknollen van elk 200 gram. 2 sjalotjes. 1 teentje knoflook. 15 zwarte olijven zonder pit. 2 el olijfolie. 2 tl verse tijmblaadjes. 2 tl verse rozemarijnblaadjes. 1 laurierblad. zout en peper. 250 gr gepureerde tomaten uit een pak. 50 gr geraspte kaas.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de venkelknollen schoon, houd wat groen achter en snijd de knollen in 4 parten. Pel en snipper de sjalotjes en de knoflook. Snijd de olijven in vieren. Verwarm de oven voor op 200 gr. Verhit de olie in een koekepan en fruit de sjalot en knoflooksnippers. ca. 3 min. Voeg de stukken venkel toe en fruit die even mee. Schep alles in een ovenschaal, strooi de olijven, de tijm en rozemarijn erover en leg het laurierblaadje ertussen. Bestrooi het geheel met wat zout en peper, schenk de gepureerde tomaten erover en bestrooi met de kaas. De de schaal af met aluminiumfolie en laat de venkel in ca. 40 min. gaar worden. Verwijder na ca. 30 min. de folie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-11-2018