Pesche Ripiene Alla Fragola

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 el Amaretto
8 bitterkoekjes
1 sinaasappel
250 gr aardbeien
3 el suiker
8 halve perziken
1 eiwit

Voorbereiding:
Amandellikeur in kom doen. Bitterkoekjes erboven verkruimelen. Ca. 1/2 uur laten staan. Af en toe omscheppen. Intussen sinaasappel uitpersen. Aardbeien schoonmaken en wassen.
Boven kom aardbeien door zeef wrijven, of met staafmixer pureren. Aardbeiensaus op smaak brengen met sinaasappelsap en 2 el suiker. Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten. Perziken met holle kant naar boven in ovenschaal leggen.

Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 175?C. Eiwit stijfkloppen met de rest van de suiker. Eiwit en verkruimelde bitterkoekjes (met vocht) door elkaar scheppen. Over perzikhelften verdelen. In midden van oven in ca. 10 a 15 minuten warm laten worden. Aardbeiensaus over vier bordjes verdelen. Op ieder bordje twee warme gevulde perziken scheppen. Direct serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-12-2018