Gepeperde Kip Uit Szetsjwan

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
350 g gekookte kipfilet, 1 tl zout. 1 eiwit, 5 el olie, 1 1/2 el maizena, 2 schijfjes gemberwortel, 2 kleine gedroogde pepertjes of 2 verse spaanse pepertjes, 1 groene of rode paprika, 2 el sojasaus, 2 el wijnazijn

Voorbereiding:
De kip in blokjes snijden. Het zout mengen met het eiwit, 1 eetlepel olie en de maizena. De stukjes kip hierin leggen en ervoor zorgen dat de stukjes gelijkmatig met een dun laagje bedekt worden.
De gember en de gedroogde pepertjes fijnhakken. De paprika en de verse pepers, zonder zaadjes, in stukken snijden.

Bereidingswijze:
De resterende olie in een wok verhitten. De gember en gedroogde pf verse pepertjes hier 1 minuut in roerbakken.
De stukjes kip toevoegen en tijdens het bakken omscheppen. Paprika, sojasaus en azijn erbij doen en nog 2 minuten laten bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-11-2018