Frittata Met Aardappel En Artisjok



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 eetlepels olijfolie
1 ui, gesnipperd
1 gesnipperd
1 zak panklare spinazie (300 g)
1 blik artisjokharten (400 g), uitgelekt
1 zak aardappeldobbeltjes (450 g), koelvers
6 eieren
1 theelepel chilipoeder
2 eetlepels verse munt (zakje a 15 g), fijngesneden
100 g zachte geitenkaas verkruimeld

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en bak de ui zachtjes glazig.
Schep de spinazie erdoor en laat de blaadjes al omscheppend slinken. Snijd de artisjokharten in vieren.
Meng de aardappeldobbeltjes en stukken artisjokhart in de ovenschaal en schep de spinazie ertussen. Strooi er zout en peper over.
Klop de eieren los met zout, peper, chilipoeder en munt en schenk dit over de groenten in de schaal. Strooi de geitenkaas erover en maal er wat extra peper boven.
Druppel er 1 eetlepel olie over en schuif de schaal een richel onder het midden in de oven. Laat de frittata in 25-30 minuten goudbruin en gaar worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-08-2018