Roti Koekoes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
5 grote eieren, 300 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 200 gram zelfrijzend bakmeel,
evt. scheutje rum- of mokka extract

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de stomer ongeveer 15 minuten voor.
Ondertussen de eieren met suiker en vanillesuiker klutsen tot een schuimige massa. Zelfrijzend bakmeel toevoegen en grondig door elkaar mixen. Roer op het laatst eventueel het extract toe.
Leg in de stoompan de theedoek met het velletje vetvrij papier op de bodem. Wikkel ook om de deksel een theedoek, zodat deze het stijgend stoomvocht opvangt. Giet het beslag in de stoompan, doe de deksel op de pan en maak de theedoek met een knijper vast. Stoom de koek in ongeveer een uur gaar (te controleren met een prikker, net als gewone cake).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-11-2018