Zuurkool Speciaal

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Gekookte aardappelplakjes (restje van de vorige dag)
1 grote ui in halve ringen
1/2 bakje champignons in plakjes
1 zakje aardappelpuree
1 rode paprika in ringen gesneden
zuurkool
rundergehakt
2 flinke eetlepels sambal badjak
gemalen zeezout
gemalen peper
suiker
ketjap
nootmuskaat
ongeveer 2 dl tomatenketchup
1 ei
1 eetlepel olijfolie
kerriepoeder
paprikapoeder
2 ananasrin

Voorbereiding:
Zie hoofdingredienten!

Bereidingswijze:
Aardappelpuree maken volgens het pakje en het ei erdoor kloppen,en wat nootmuskaat en gemalen peper.
Bak de aardappelplakjes lekker bruin samen met de uien en de champignons en kruid met peper en zout en kerriepoeder.
Gehakt mengen met de sambal,suiker, ketjap, nootmuskaat, tomatenketchup.
Zuurkool ook mengen met dezelfde ingredienten.
Ovenschotel invetten met een beetje olijfolie en als eerste een laag aardappelpuree , daarna het gehaktmengsel, dan het zuurkoolmengsel erop leggen.
Dan de gebakken aardappelplakjes met uien en champignons erover heen verdelen.
De rode paprika-ringen erover heen verdelen.
Daarna de ananasstukjes erover verdelen.
Hierover wat geraspte kaas strooien en paprikapoeder.
Verdeel hierover de sneetjes geroosterde boterhammen in grove stukken verdeeld.
De schotel ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven van 200 graden.
Strooi er wat versgesneden of gedroogde peterselie over heen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2018