Joegoslavische Vleesballetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr. rundergehakt * 1 teentje knoflook * 1/2 theel. zout * mespunt peper * 1 eetl. olie (liefst olijfolie) * 3 eieren * 1 kop yoghurt * mespunt zout * 1 eetl. paprikapoeder

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Met gehakt, met heel fijngesnipperd teentje knoflook, zout en peper goed door elkaar en vorm er balletjes van ter grootte van een ei. Braad ze aan alle kanten licht goudbruin in de olie. Schud de pan nu en dan om ze gelijkmatig te laten kleuren. Scheid dooiers en eiwitten. Klop de yoghurt los en voeg de eidooiers toe en meng dit energiek door elkaar. Het beste gebruikt u een mixer hiervoor. Voeg zout en paprikapoeder toe. Klop de eiwitten apart stijf en meng die er door. Schep de gehaktballen met het braadvocht in een vuurvaste schaal en giet het yoghurtmengsel erover. Zet de schaal ongeveer 20 min. in een voorverwarmde, vrij hete oven van 200 C.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-12-2018