|
Sandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ingredienten:
1 stokbrood 1 aubergine 1 ons parmaham(of boeren rauwe ham) 2 teentjes knoflook 2
vleestomaten bol mozzarella olijfolie verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereidingswijze:
bak de plakken tomaat,reepjes aubergine met geperste knoflook tot ze zacht en
doortrokken zijn in de olijfolie. beleg het stokbrood (enkelzijdig)met de aubergine en
tomaat. daarop plakje ham en vervolgens twee plakjes mozzarella. 8 minuten in een hete
oven 200 graden. daarop reepjes basilicum. bon appetit!wijntip: een soepele,
mondvullende rode wijn
|
|
|