Knoflookkruidenrijst En Varkenshaas Met Mangochutney

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Iraanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 flinke varkenshaasjes, boter, zout, peper uit de molen,, 2 dl water, tuinkruidenbouillonblokje, ´2 tot 4 eetl mangochutney, maizena, flink wat pistachenootjes gepeld, voor 2 personen basmatirijst, VEEEEEL knoflookteentjes!! flink veelverse kruiden als bieslook en peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Rijst koken in water en zout.
ondertussen varkenshaasjes in stukken snijden en in boter bakken. zout en peper erop doen en uit de pan scheppen als het lekker bruin is.
In jus van het vlees, de fijngesneden knoflookteentjes bakken, metde verse kruiden.Dit hoeft maar heel kort, waarna het door de rijst geschept kan worden. rijst is nu klaar en hoeft straks allen maar opgewarmd te worden
2 dl water aan de kook brengen met het bouillonblokje. ondertussen papje maken van wat maizena en water.
mangochutney door de bouillon, en wat dikker maken met het maizenapapje. kan zijn dat er nu nog wat extra mangochutney aan toegevoegd mag worden, maar dat is dus naar smaak.
wanneer saus de juiste dikte heeft, dus niet te dik en niet te dun, het vlees erdoor doen.
Dan in een schaal de rijst doen, dan het vlees in mangochutneysaus erop, en als laatste nog wat verse peterselie en de pistachenootjes

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018