Zuurkool Metspek.



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
500 gr aardappelen / 400gr zuurkool / 200 gr vetspek ongezouten
1 theelepel provencaalse kruiden /1/2 thee lepel komijnzaad 1/2 theelepel karwijzaad /2 eetlepels koffiemelk of room/5o gram boter /

Voorbereiding:
Schil deaardappelen en nij ze in vieren

Bereidingswijze:
Kook de aardappelen in 20 min gaar en giet ze af . doe de zuurkool en de spek ./ komijnzaad / karwij / en provencaalse kruiden in een
pan kook die in ca 20 min gaar van het vuur halen en het spek er uit halen en op een snijplank leggen maak van de aardappelen puree
met de boter en de melk . snij de zwoerd van het spek en snij dan blokjes van 2bij 2cm meng de puree met de zuurkool goed door elkaar
en doe het in een oven schaal leg de spekblokjes er bovenop in een
cirkel en bestrooi het met zout en peper
zet de schaal in de voorverwarmde oven 2oo c laat dit 10 min warmen
dan de gril aan zetten en nog eens 10 min grillen
5min aan een zijde dan het spek omkeren dan weer 5min laten grillen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-12-2018