|
Enchilada's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 75 gr maismeel (polenta) - 75 gr bloem - 1 ei - snufje zout - 3 a 4 dl melk - zonnebloem ofmaisolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maismeel, bloem, zout, ei en melk door elkaar roeren en het beslag een half uur laten rusten.
Scheut olie in de koekenpan doen, pan eerst goed heet laten worden, en van het beslag 4 pannekoeken bakken .
|
|
|