Kruidige Tomatenchutney



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Voor 450 gram:
- 6 el plantaardige olie
- 1 kaneelstokje
- 4 kruidnagels
- 1 tl geroosterde komijnzaadjes
- 1 tl nigellazaadjes
- 4 laurierblaadjes
- 1 tl fijngewreven mosterdzaadjes
- 4 teentjes geperste knoflook
- 5 cm geraspte verse gember
- 1 tl chilipoeder
- 1 tl gemalen geelwortel
- 4 el bruine basterdsuiker
- 800 gr tomatenblokjes uit blik, sap opgevangen in een apart bakje

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie en voeg de eerste 6 ingredienten toe. Bak ook de knoflook mee tot alles goudbruin is.
Voeg de overige specerijen, suiker en het tomatensap toe. Laat het geheel op een laag vuur indikken. Voeg de tomaten toe en laat het 15-20 minuten koken.
Koel het geheel af en serveer bij de maaltijd.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-05-2019