Groene Voorjaarspuree

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg aardappelen
15 sprieten bieslook, fijngehakt
1 handje verse spinazie of rucola, grof gehakt
5 takjes peterselie, basilicum blaadjes, fijngehakt
100 gr boter
2 dl melk
peper & zout
1 teentje knoflook, uitgeperst
50 gr geraspte kaas

Voorbereiding:
Schil de aardappelen, halveer ze en kook ze met zout in 20 min. gaar.
Giet de aardappelen af en laat ze 1 min. droogstomen
op een laag pitje.

Bereidingswijze:
Breng boter met de melk aan de kook.
Stamp de aardappelen fijn.
Roer vervolgens met een garde het boter-melk mengsel door de gestampte aardappelen en roer de puree zo luchtig mogelijk.
Roer het groente-kruiden mengsel en knoflook, kaas door de puree
en breng op smaak met peper en indien nodig met nog extra zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2017