B?le-en-b?terpudding

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 eieren
100 g suiker
1 vanillestokje
250 ml melk
250 ml slagroom
1/2 suikerbrood (ca 350 g)
30 g roomboter + voor invetten
4 eetlepels abrikozenjam

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200ºC (hetelucht 180ºC)

Bereidingswijze:
Klop de eieren met suiker luchtig
Halveer het vanillestokje in de lengte en breng dit met de melk en de slagroom aan de kook. Laat het mensel iets afkoelen.
Snijd het suikerbrood in plakken en besmeer deze aan één kant met de roomboter en de abrikozenjam.
Vet een ovenschaal in en leg de plakken suikerbrood erin, met de besmeerde kant naar boven.
Haal het vanillestokje uit het roommengsel, schraap het vanillemerg eruit en doe dit terug in de pan.
Klop het eimensel door het warme roommengsel.
Schenk het ei-roommensel over het brood en let erop dat het suikerbrood onder het mengsel staat.
Vul een braadslede met een laagje kokend water en zet de ovenschaal erin.
Laat de pudding midden in de oven in ca. 45 minuten gaar worden en dek de pudding de laatste 15 minuten af met aluminiumfolie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024