|
|
Marokkaanse
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gram zwarte olijven;
1 koffielepel oregano;
1 koffielepel thijm (het liefst verse, fijngehakt);
2 flinke tenen knoflook, gepeld;
5 cl. olijfolie;
zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontpit de olijven en maal ze in een foodprocessor samen met de knoflook en de kruiden.
Meng er de olijfolie doorheen en voeg zwarte peper naar smaak toe.
Zout is niet nodig want de olijven zijn van zichzelf al zout genoeg.
|
|
|