Courgette Gevuld Met Vis

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
3 courgettes

voor de vulling:1 ui gesneden, 1 paprika in reepjes, paar bospaddestoeltjes gesneden, courgettevlees in stukjes, 1 trostomaat het vruchtvlees in stukjes, beetje  gekookte rijst, oestersaus van amoy, 2 soorten witvis in stukjes( +/- 300 gram), en misschien wat garnaaltjes

Voor over de bootjes een beetje geraspte kaas

Voorbereiding:
De courgettes worden overlangs doorgesneden en de bloemaanzet eraf gesneden. Met de lepel de courgettedelen uithollen. De binnenkant met zout ingestrooid en op de kop te lekken gezet op keukenpapier. De helft van de vlees van de uitgelepelde courgettes bewaren. De oven op 180 graden voorverwarmen.

Bereidingswijze:
De ingredienten voor de vulling in volgorde in de wok.Even door laten warmen. Daarna afkoelen naar lauw. Uitlaten lekken en de saus opvangen.De courgettebootjes afdrogen met papier en vullen met de lauwe vulling. Op de vulling een beetje kaas. Plaatsen in de ovenschaal en de opgevangen saus eromheen gieten. Afdekken met alufolie, Plus/minus 40 minuten in de oven plaatsen. Laatste 10 minuten zonder folie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2018