|
|
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram kipfilets of andere kipstukken;
500 gram geschilde en in plakken gesneden vastkokende aardappelen;
1/2 koffielepel kurkuma;
1/2 koffielepel gemberpoeder;
1 koffielepel gemalen komijn;
1 koffielepel paprikapoeder;
peper en zout naar smaak;
2 eetlepels olijfolie;
3 fijngehakte uien;
2 tenen knoflook;
1 bosje fijngehakte verse koriander;
250 ml. lauw water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de fijngehakte ui en koriander samen met de stukken kipfilet of andere kipstukken, de specerijen, peper en zout naar smaak, de gehakte knoflook en het water in de snelkookpan.
Sluit de snelkookpan en laat ongeveer 15 minuten koken.
Open de pan en voeg er de plakken aardappel aan toe.
Sluit de pan weer en laat nog ongeveer 7 minuten koken.
En kijk........het is klaar!
|
|
|