|
Peren/chocoladetaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Een rol of pakje bladerdeeg (rollen bladerdeeg worden verkocht in de koeling van de supermarkt en pakjes diepvries bladerdeeg moet je eerst laten ontdooien);
2 eieren;
200 gram dikke room;
80 gram suiker;
50 gram geraspte chocolade (melk of puur naar keuze);
1 zakje vanillesuiker;
2 of 3 geschilde en in stukjes gesneden peren.
Voorbereiding: Bekleed 6 ingevette kleine taartvormpjes met het bladerdeeg en prik de bodems een paar keer in met een vork.
Bereidingswijze: Verdeel de stukjes peer over de bakvormpjes.
Klop de eieren met de suiker, de vanillesuiker en de room en verdeel dat mengsel over de bakvormpjes.
Strooi de chocoladerasp over de inhoud van de bakvormpjes.
Zet de vormpjes op een bakplaat en bak de taartjes ongeveer 25 tot 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.(kijk af en toe of de taartjes niet te bruin bakken)
Haal de taartjes uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
Bestrooi ze opnieuw met wat chocoladerasp.
|
|
|