Kip Met

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 halve kipfilets (of andere kipdelen)
25 gram braadboter
zout en peper
evt wat extra kruiden

Voor de tomatenjam:
2 eetl. zongedroogde tomaten op olie
1 flinke ui
2 theel. versgeraspte gemberwortel
1 theel. kaneel
1 theel. korianderpoeder
1 blikje gepelde tomaten in blokjes (400 gram)
2 eetl. honing
1 eetl. balsamicoazijn
zout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak eerst de tomatenjam. Laat de zongedroogde tomaten uitlekken en vang de olie op. Snijd de tomaten in reepjes. Snipper de ui en laat die in de tomatenolie glazig fruiten. Voeg de gemberwortel, de kaneel en het korianderpoeder toe en laat kort meefruiten. Voeg de tomaten, de honing en de azijn toe en laat af en toe roerend zachtjes koken tot jamdikte (pas op dat de jam niet aanbrand!). Breng op smaak met weinig zout en peper.

Bak de kip rondom mooi bruin, bestrooi met wat zout en peper, en evt andere kruiden, blus af met een scheutje water en laat ze met het deksel op de pan gaar stoven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-06-2018