Herfststamppotje Met Appel En Wortel



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
750 g winterwortels, 1 zak aardappels (800 g), 2 appels, 2 uien, 1 zakje verse peterselie (30 g), 4 eetlepels olijfolie, 1/2 theelepel kerriepoeder, 2 kaasburgers (a 200 g)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Wortelen schillen, in stukjes snijden en met aardappels en laagje water in diepe pan doen. Zout naar smaak toevoegen. Op hoog vuur aan de kook brengen en op matig vuur met deksel op pan 20 min. zachtjes koken. Afgieten. Appels ondertussen schillen, in vieren snijden, klokhuizen verwijderen en appel in stukjes snijden. Uien pellen en snipperen. Peterselie fijnsnijden. 2 el olie in koekenpan verhitten en hierin ui en appel 5-8 min. bakken tot appel zacht is. Kerrie toevoegen en 30 sec. meebakken. Rest olie in koekenpan verhitten en hierin kaasburgers om en om bruinbakken. Appelmengsel en peterselie aan afgegoten aardappel-wortelmengsel toevoegen en fijnstampen. Zout en peper naar smaak toevoegen. Stamppot over 4 borden verdelen en kaasburgers ernaast leggen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-10-2018