Garnalen Buzara

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr. rijpe vleestomaten
500 gr. rauwe gepelde garnalen (16/20)
3 el olijfolie
1 ui, fijngehakt
3 teentje knoflook, fijngehakt
1 bosje peterselie, fijngehakt
1 tl gedroogde italiaanse kruiden
1 el tomatenpuree
200 ml. droge witte wijn
150 ml slagroom
1 bouillontablet
zout, peper
1 bosje basilicum

Voorbereiding:
Breng ruim water aan de kook. Kruis de tomaten bovenop in, dompel ze in het kokende water, ontvel ze, snijd ze in blokjes en verwijder vocht en zaadjes. Leg de bevroren garnalen in een vergiet en schenk het hete tomatenwater erover.

Bereidingswijze:
Verhit in een diepe koekepan of wok de olijfolie en fruit hierin ui, knoflook en peterselie ca 2 minuten. Roer de italiaanse kruiden, tomatenpuree en tomaatblokjes erbij en roerbak 3 minuten. voeg wijn, slagroom en bouillontablet toe en breng het mengsel aan de kook. Voeg de garnalen toe, verwarm het al roerend tot het weer kookt. Leg het deksel op de pan en laat de garnalen in 3-4 minuten gaar worden. Breng op smaak met zout en peper. Haal het van het vuur en schep de basilicum erdoor.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-10-2018