Gegrilde Leng Met Muntsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 g lengfilet
1 el paprikapoeder
4 el olijfolie
1 grote ui
1 rode paprika
peper en zout

Voor de saus:

5 cl rode wijnazijn
10 cl water
2 el bruine suiker
2 el fijngehakte munt
peper en zout

Voorbereiding:
Snijd de vis in stukjes van 4 cm en leg ze in een kommetje.
Voeg paprikapoeder, olijfolie, peper en zout toe.
Meng en laat 15 minuten marineren in de koelkast.

Bereidingswijze:
Steek de vis op houten spiezen, afwisselend met stukjes ui en paprika.
Gril de visspiezen op de hete grill gedurende 6 minuten aan elke kant.
Meng de munt met de azijn en de bruine suiker.
Breng het water aan de kook en giet bij het muntmengsel.
Peper en zout en laat afkoelen.
Serveer bij de gegrilde vis.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018