Aardappeltjes Met Mozarella En Tomatenpistou



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
450 gr voorgekookte aardappelschijfjes
2 bollen buffelmozzarella
1 bosje rucola
2 trostomaten
100 gr zongedroogde tomaten
2 eetlepels pijnboompitten
1 teentje knoflook
Half bosje basilicum
2 eetlepels balsamico-azijn
2 dl olijfolie
Peper
Zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Gaar de aardappelschijfjes met een beetje water, 4 min. in de microgolfoven op 750 watt. Rooster de pijnboompitten in een antikleefpan. Mix de zongedroogde tomaten met de trostomaten, de pijnboompitten, de knoflook en de olijfolie tot een gladde pistou. Kruid met peper en zout. Verwarm een grilpan en gril de aardappelplakjes. Serveer de aardappelplakjes met de mozzarella en de pistou. Werk af met de rucola, basilicumblaadjes en enkele druppels balsamicoazijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-10-2018