Gebakken Bieflap In Oestersaus

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
15 ml droge sherry
15 ml sojasaus
1 e maïzena
1/2 t suiker
1/2 t zuiveringszout (Natriumbicarbonaat) kan bij drogisterij of toko`s kopen)
60 ml water
1/4 t peper
75 ml olie
600 g bieflappen in flinterdunne plakjes gesneden
2 lente-uitjes, fijn
2 cm gemberwortel, fijn
30 ml oestersaus

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Meng sherry, sojasaus, maïzena, suiker, zuiveringszout (baking soda), water, peper en 30 ml olie in een schaal.
2. Laat vlees 1 uur marineren in dit mengsel.
3. Verhit rest van olie in een pan en bak vlees op hoog vuur voor 1+1/2 min. of totdat het gedeeltelijk gaar is.
4. Haal vlees uit pan en voeg de helft van de lente-uitjes toe met de gember en oestersaus en bak verder voor 1 min.
5. Doe het vlees weer erbij en bak voor nog 1 min.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2018