Khoreste Bademdjoen

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Iraanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui
4 kippebouten
3 aubergines
1 blikje tomatenpuree
1 et masala (kerrie)
zout en peper naar smaak
zonnebloem olie
water

Voorbereiding:
Snij de ui in kleine blokjes ,
Schil de aubergine en snij deze in de lengte in plakken van ongeveer 2 cm dik en dan nog 1 keer door de midden snijden .
Ontvel de kippebouten en snijd deze door 2.

Bereidingswijze:
Doe een beetje olie in de kookpan 1 et bak de ui bruin , voeg dan de kruiden toe en laat dit 1 min zachtjes bakken , voeg dan de kippedelen toe laat deze 10 meebakken op zacht vuur en af en toe omroeren ,
voeg nu 2 grote koppen water en het blikje totmatenpuree toe en laat dit goedkoken en zet het dan op zacht vuur en laten sudderen ...

Ondertussen kun je beginnen met de aubergine goudbruin te bakken .
Doe in de bakpan zonnebloemolie laat deze goed heet worden en bak hierin de aubergine zodra je ziet dat de olie opraakt in de pan kleine beetje bijvoegen .. Zodra je alle aubergine gebakken hebt , voeg je het toe aan de kip .
Maar wees wel voorzichtig leg ze 1 vooor 1 erin ,anders word het pap!
Laat dit alles nog een klein uurtje op het zachte vuur doorsudderen en klaar is dit heerlijke gerecht !

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2020