Gehaktballetjes Met Kerrie-yoghurtsaus



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
750 g gehakt (halfom)
1 ei
1 kleine ui, gesnipperd
1 beschuit, verkruimeld
zout en versgemalen peper
snufje geraspte nootmuskaat
1/2 l dikke (Turkse of Griekse) yoghurt
1 eetl. fijngehakte peterselie
2 lente-/bosuitjes, in ringen
1 eetl. currypasta (mild of hot)
of 1 eetl. kerriepoeder
4 eetl. zonnebloemolie
10 g boter

Voorbereiding:
Meng in een kom het gehakt met ei, ui, beschuit, zout, peper en nootmuskaat. Maak van het gehakt balletjes ter grootte van een pingpongbal. Meng in een tweede kom de yoghurt, peterselie, lente-ui en currypasta.

Bereidingswijze:
Verhit de zonnebloemolie en boter in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in circa 10 minuten gaar. Schep ze tijdens het bakken om. Verdeel de balletjes over de borden. Schep de pittige yoghurtsaus ernaast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-08-2018