|
Choco/rijstcrispieblokken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 Marsrepen (of ander merk choc/caramelrepen);
40 gram roomboter;
45 gram rijstcrispies (gepofte rijstkorrels);
100 gram melkchocolade.
Voorbereiding: Snijd de Marsrepen in stukjes en doe die in een pan samen met de in stukjes gesneden roomboter.
Laat alles smelten op laag vuur en roer er dan de rijstcrispies doorheen.
Bekleed een vorm met bakpapier en giet daar het mengsel in.
Maak de bovenkant glad met een vochtige lepel en laat helemaal afkoelen.
Bereidingswijze: Smelt de chocolade in een pannetje "au bain marie" (boven een pan kokend water of smelt de chocolade in de magnetron.
Verdeel de chocolade over de inmiddels afgekoelde chocolade/rijstcrispiemassa.
Laat alles goed afkoelen en snijd dan met een scherp mes in ongeveer 24 blokjes.
|
|
|