Sajoer Katjang Merah (sajoer Van Bruine Bonen)

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gr. gedroogde bruine bonen
200 gr. soepvlees
zout
1 ui
2 rode lomboks
2 teentjes knoflook
1 tl. laos
2 tl. goela djawa of bruine suiker
1 prei
1 el. keuken tamarinde (asem)
1 blaadje salam of laurier.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Week de bruine bonen ca. 12 uur in ruim water. Breng de bonen en het soepvlees met het weekwater en zout aan de kook en kook de bonen in ca. 1 1/2 uur gaar.
Snijd de ui in stukken. Hak de ui en lomboks fijn in de keukenmachine samen met de knoflook, laos en goela djawa. Snijd de prei in ringetjes. Voeg aan de sajoer de prei, het uimengsel, de tamarinde en de salam toe. Kook het gerecht nog ca. 15 min. en breng het op smaak met zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2018