Hemelse Modder (chocolade Mousse)

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gram chocolade (ref C811 Callebaut)
85 gram suiker (automaten suiker)
4 dl room
3 eieren
scheut tia maria (of Amaretto of Grand Manier)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
- chocolade langzaam laten smelten tot lauwwarm 38 graden
- suiker en room luchtig opkloppen in koude omgeving
- eieren in een keer toevoegen aan chocolade en mengen
- slagroom eerst de helft met garde mengen en daarna rondspatelen met rest in chocolade massa
- voeg scheutje drank naar keuze toe en spatel goed door massa
in koelkast laten opstijven
- opdienen met dik geklopte slagroom

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-06-2018