Kipfilets Met Romige Kerrie-saus En Ananas - 2

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 kipfilets
1 blik ananasstukjes
2 eetlepels olijfolie of wokolie
1 ui
2 tenen knoflook
1 flinke eetlepel kerrie
1 eetlepel maïzena
1 dl room
2 dl kippenbouillon (of 2 dl heet water en een kippenbouillonblok)
zout en peper naar smaak

Voorbereiding:
De ui snipperen
de knoflook persen of heel fijn hakken

Bereidingswijze:
Verhit de olie in wok of hapjespan en bak hierin de kipfilet goudbruin en gaar.
Schep de gesnipperde ui en de knoflook erbij en bak deze mee tot ze glazig zijn.
Haal de filets uit de pan en houd ze warm.
Schenk de bouillon erbij (of schenk het hete water erbij en verkruimel het bouillonblok erover) en laat alles nog ca. 3 minuten smoren.
Maak de maïzena aan met een beetje water en bind hiermee het kookvocht.
Voeg de kerrie toe en maak het gerecht op smaak met zout en peper.
Voeg de ananasblokjes toe en laat alles goed doorwarmen.
Is de saus te dik leng het dan aan met een beetje van het ananasvocht.
Roer nu de room door de saus. Doorwarmen, maar niet meer laten koken.

Leg op ieder bord een kipfilet en schenk hier de saus over.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018