Welsh Rarebit Met Prei En Kaas

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 e boter
1 e olijfolie
3 kleine preien, in dunne ringen gesneden
50 g boter
50 g bloem
300 ml warm bier
150 g pittige Cheddar of oude Gouds kaas
1 e mosterd
1 t Worcestersaus
zout
peper
4 dikke plakken geroosterd casinobrood

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Verhit rooster element van oven.
2. Fruit prei in olijfolie en boter tot zacht.
3. In een andere pan smelt jij de 50 g boter en roer de meel erdoor.
4. Laat roux 3 min doorkoken tot zanderig.
5. Voeg bier bij en roer flink door tot een gladde saus.
6. Voeg mosterd en Worcestersaus erbij en laat voor 5 min. zachtjes koken.
7. Voeg kaas bij saus en maak verder op smaak met zout en peper.
8. Laat saus verder voor 3 min. zachtjes doorkoken.
9. Meng prei door saus.
10. Verdeel saus over toast en rooster tot mooi goudbruin van kleur.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-08-2018