Kip-chorizo Rijst, Spaanse



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gr langkorrelige rijst
1 el olijfolie
4 kipfilets à 180 gram
1 ui, grofgehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 chorizoworstje, in kleine stukjes gesneden
2 tl paprikapoeder
1/2 tl chilipoeder
250 gr geroosterde paprika (pot of koelvak) in dikke repen
25 gr groene olijven zonder pit
25 gr zwarte (Kalamata) olijven zonder pit
6 el gehakte platte peterselieblaadjes
sap van 1 limoen

Voorbereiding:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar en laat afkoelen.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een diepe koekenpan op hoog vuur. Bestrooi de kip met zout en peper en bak in 3-5 minuten goudbruin. Keer de kipfilets en houd ze aan de zijkant van de pan. Draai het vuur lager. Voeg de ui, knoflook, chorizo, paprika- en chilipoeder toe. Roerbak het uienmengsel 10-12 minuten tot de ui zacht is en de kip bijna gaar.
Voeg de rijst en paprika toe, roerbak 2-3 minuten tot alles goed gemengd en doorgewarmd is. Roer de olijven, peterselie en de limoensap erdoor en breng op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-10-2018