|
Bloemkoolsouffl?
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 175 gr. bloemkool, gekookt en gepureerd.
1 zakje witte saus
5 eieren
50 gr. hamsnippers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de witte saus uit een zakje volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Roer de bloemkoolpuree, eidooiers en hamsnippers erdoor. Klop de eiwitten zeer stijf en spatel ze door het mengsel. Doe het mengsel in een ingevette soufflèschaal en bak hem ruim 30 min. in een voorverwarmde oven 175*C.
|
|
|