Spaanse Aardappelsoep



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 1 kg aardappelen,geschild,in blokjes,
* 2 groene paprikas,in blokjes,
* 2 gehakte uien,
* 1/4 l droge witte wijn,
* 1/8 l olijfolie,
* 5 fijngehakte knoflookteentjes,
* 3 gedroogde chilipepertjes,
* 1 laurierblad,
* versgemalen zwarte peper,
* zout,
* mespuntje scherpe paprikapoeder,
* verse fijngehakte bladpeterselie.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in de pan en bak hierin de ui en de paprika lichtjes aan.
Voeg de aardappelblokjes,de gedroogde chilipepertjes,de knoflook en het laurierblad toe en schenk er de witte wijn bij.
Voeg nu zoveel water toe tot alles goed bedekt is.
Breng op smaak met versgemalen zwarte peper,niet te zuinig zout en het mespuntje paprikapoeder,breng aan de kook en laat de soep,met het deksel op de pan,op een middelhoog vuur ca. 25 minuten garen.
Verwijder het laurierblad en de gedroogde chilipepertjes,pureer de soep met de staafmixer en breng zonodig op smaak.
Verdeel de soep over voorverwarmde soepkommen en bestrooi met verse fijngehakte peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2018