Gekookt Eisbein Met Aardappelen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 eisbein van 400 g elk
4 e bruine suiker
3 grote uien in kwarten verdeeld
1 vol t zout
3/4 t zwarte peper
4 laurierbladeren
4 grote aardappelen

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Geur eisben met zout en peper en plaatst eisbein in een stoofpan en vul de pan met water zodat vlees voor het helft er onder staat.
2. Breng aan kook met overige ingrediënten, behalve de aardappelen..
3. Kook zachtjes voor 20 min. met deksel op de pan. (als water te weinig word even aanvullen)
4. Keer eisbein en kook verder met aardappelen voor 20 - 25 min met deksel op pan tot aardappelen gaar zijn.
5. Controleer of eisbein door en door gaar en zacht zijn anders haal jij eerst aardappelen uit tot vlees gaar zijn.

VERDER:
6. Houd aardappelen warm.
7. Plaatst eisbein op een bakplaat en bak eisbein bij 220*C tot goudbruin en krokant (10 - 20 min.)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-11-2018