|
|
Appel-yoghurtbrul?e
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 appels (goudrenetten) 1 kleine citroen 2 eetlepels kristalsuiker 2 bakjes Griekse yoghurt (a 150 g) 4 eetlepels lichtbruine basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Grill voorverwarmen. Appels schillen, in vieren snijden en klokhuis verwijderen. Appel in stukjes snijden en in pannetje doen. Citroenschil boven appel raspen. Halve citroen boven appel uitknijpen. Kristalsuiker en 4 el water toevoegen en op matig vuur 5 min. koken. Zo nu en dan roeren. Beetje laten afkoelen. In schaal yoghurt en appelmengen. In 4 ovenvaste schaaltjes scheppen. Basterdsuiker er zo gelijkmatig mogelijk over verdelen. Direct onder hete grill zetten en suiker in paar min. laten smelten. Iets laten afkoelen, zodat suiker hard kan worden.
|
|
|