|
|
Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 tonijn"steaks"
op kamer temperatuur
olijfolie voor vis
fish-kruiden
1 rijpe handpeer
2 theel.appel-balsamico
potje rodekool naturel
stukje pittige blauwschimmelkaas
8 walnoten,in stukjes en geroosterd in een droge koekepan
2 rosevalaardappelen met schil
2 ansjovisjes op olie
4 plakjes bacon
Voorbereiding:
Was de aardappelen,snijd in blokjes
kook ze 4 min.in de magnetron met 1 theel.water op 630watt
smeer de tonijn in met de olie
schil de peer en snijd in plakjes,3 per persoon
snijd 2 plakken van de kaas
1 pp
doe de rodekool in het steelpannetje
Bereidingswijze:
Verwarm 2 borden voor of spoel onder heet water
verwarm de rodekool
bak de rosevalblokjes
bak de plakken peer en blus af met de appel-balsamico(Aldi)
bak de bacon uit in de grillpan
|
|
|