Rundvlees Stoofpot Met Spek, Groente En Bier

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 e zonnebloemolie
150 g rookspek, in blokjes
800 g dikke lende, in blokjes
4 e bloem vermengd met 1+1/2 t zout en 1/2 t zwarte peper
2 uien, fijn
4 teentjes knoflook, fijn
1 e tomatenpuree
340 ml bier
3 wortelen in plakjes
3 selderijstengels, in plakjes
6 stevige aardappelen, geschild

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Bak spekjes uit in olie en haal uit koekenpan.
2. Haal vlees door meel en bak aan alle kanten bruin.
3. Haal vlees uit koekenpan en doen met spek over in een stoofpan.
4. Fruit uien en knoflook in vet tot glazig en meng tomatenpuree erdoor en ontzuur in 3 min.
5. Voeg bier bij en maak alle bakresten aan bodem van pan los.
6. Doen een laag wortelen over vlees, dan een laag selderij en plaatst bovenop de aardappelen.
7. Voeg hete vocht erbij zodat vlees en groente voor 3/4 er onder staan.
8. Stoof vlees tot gaar met deksel op pan. (voeg vocht toe indien nodig)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-11-2018