Nostalgisch Lamsvlees

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie.
3-4 pond lamsschouder in vierkante stukken.
2 pond tomaten, grof gesneden.
1 bol knoflook, geschild en in plakje gesneden.
1 laurierblad.
1 theelepel tijm.
snufje suiker.
2 eetlepels water.
zout en versgemalen peper.
1/4 kop verse basilicum blaadjes.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Gebruik een gietijzeren braadpan met deksel. Verhit op middelhoog vuur de olijfolie in de pan en voeg de lamsstukken toe. Braad ze aan alle kanten bruin. Voeg de tomaten, knoflook, het laurierblad, de tijm, suiker en het water toe. Breng op smaak met zout en peper. Breng het mensel aan de kook, doe het deksel op de pan en laat het onder af en toe roeren anderhalf uur sudderen. Roer als het vlees heel gaar is de basilicum er goed doorheen en dien direct op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-11-2017